Paté Brandada de Bacalao La Cuna

3.50 €

La brandada de bacalao se puede consumir en frío o en caliente, resultando siempre deliciosa 
 

Original y excelente brandada de bacalaoelaborada artesanalmente por La Cuna con ingredientes exclusivamente naturales, sin colorantes, conservantes ni ningún aditivo.

 

La brandada es un antiguo plato extendido en todo el Mediterráneo, desde España a Italia, y tradicionalmente se preparaba exclusivamente como una emulsión de aceite y bacalao cocido desmigado, al modo de una mayonesa.

 

Posteriormente se le ha ido añadiendo otros ingredientes según los gustos de cada zona y cada momento. Es frecuente el ajo, y también se utiliza leche o nata para darle una textura más ligera.

 

La brandada de bacalao de La Cuna tiene como ingredientes los tradicionales bacalao y aceite, junto con pequeñas cantidades de ajo y de leche, y un toque de pimienta rosa. Resulta una brandada de textura agradablemente untuosa, muy adecuada para tomar sobre una rebanada de pan, directamente en frío según sale del bote, sin ninguna preparación adicional.

 

Nuestra tienda online es el sitio donde comprar brandada de bacalao La Cuna en mejores condiciones pues somos distribuidores de La Cuna y tenemos una rotación constante muy alta de este producto.

Sugerencias y Recomendaciones:

La brandada de bacalao de La Cuna se puede tomar sola, untada en canapés, o como ingrediente en la elaboración de platos. Uno de los más habituales es como relleno de pimientos de piquillo. 

Información complementaria
Ingredientes:
Bacalao, Aceite de Oliva Virgen Extra, Leche, Ajos Confitados, Pimienta Rosa
Zona de origen:
Malpica de Tajo (Toledo)
Formato:
tarro 85 g

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